Virginia Costa

Às vezes a gente vai receber amigos, quer fazer alguma coisinha mais diferente e fica com preguiça de procurar nos arquivos (aquelas pastas cheias de receitas avulsas que vou amontoando). Este post é para nos ajudar a lembrar e nos inspirar.

Por exemplo, gostei da bandeja de arame com os espetinhos e também das continhas vermelhas (eu tenho uma latinha cheia delas e nunca usei!!!) forrando o prato com torradas. Suponho que outras sementes coloridas também façam o mesmo efeito (semente de broto de feijão, feijão daquele bem vermelho, café em grão etc.).

Por falar nisto, achei aquela imagem que comentei outro dia quando falava das velas no gelo. Esta ai que eu fiz num Natal e acho que ficaria bonita a vela dentro da forma ao invés de frutas.

Outra maneira de apresentar espetinhos (em pé). As taças de champagne (daquele modelito mais antigo) podem seu usadas para servir algum aperitivo salgado que vai ser comido com garfinho. Legumes para forrar as bandejas realçam a cor dos salgados (Hostess With the Mostess).

Adorei as xícaras com molho e os legumes no pires. Fica bem jeitoso, individual e decorativo.

Passo a passo para se fazer vassourinhas para enfeitar drinks. Na foto, a borda do copo está com um açúcar cristal colorido (com corante?).

Aqui as imagens falam por si.Style Me Pretty

Pêssegos enrolados com fatias de bacon (eu uso ameixa daquela preta, seca). Pêssego, presunto Parma e manjericão. Pêssego grelhado com mussarela e pizza de presunto Parma com queijo de cabra. Gente, nem sei se isto combina! O que eu queria mostrar é a apresentação.